Al son del baile del mango, quedó formalmente inaugurada la XIV Feria del Mango de el Rosario, populosa zona de la Vía Upata en san Félix, conocida por la gran producción de esta fruta tropical y la elaboración de los más variados rubros alimenticios y artesanales.

Como ya es tradición las mujeres de este asentamiento campesino estuvieron varias semanas preparando todos los productos alimenticios y artesanales que se exhiben y venden en la Feria del Mango, que este año arriba a su edición número 14. La feria se inauguró este viernes acompañada de diferentes manifestaciones culturales locales y regionales y estará abierta al público hasta el domingo 04, contando durante la jornada con presentaciones de zanqueros, títeres y grupos musicales.
Durante el acto de inauguración se contó con las palabras de aprerura y bienvenida del Ing. Carlos Vera, Analista del Programa PIDA de Fundacite, José Rojas de CVG-Desarrollo Endógeno y la Sra. Belén de Méndez, una de las organizadoras del evento.
Para esta edición la feria, enmarcada en las actividades del XXI Aniversario de Mppctii-Fundacite Bolívar, cuenta con la participación de 21 expositoras, todas pertenecientes a la Red Socialista de Innovación Productiva del Mango, iniciativa del Gobierno Bolivariano, que se cristaliza a través del Ministerio del Poder Popular para Ciencia, Tecnología e Industrias Intermedias, coordinada desde el Estado por Fundacite Bolívar.
Como el nombre lo dice, esta red ha recibido el apoyo de un tejido interinstitucional, que desde diferentes áreas les han permitido avanzar y mejorar tanto la producción como la comercialización de los diferentes rubros fabricados en base al mango. Entre las instituciones colaboradoras se encuentran además de Mppctii-Fundacite Bolívar, la Alcaldía Socialista Bolivariana del Municipio Caroní, la Casa de la Cultura de El Rosario, el Consejo Comunal El Rosario, la Unexpo, entre otros.
Gracias a esta red, durante 5 años de trabajo, las productoras han recibido capacitación en diferentes áreas de conocimiento, que van desde el cooperativismo, pasando por normas sanitarias para el manejo de alimentos, integración de equipos para el éxito, propagación del mango por medio de establecimiento de viveros y manejo agronómico de cultivos; hasta la elaboración de jabones, dulcería y artesanías en base al mango.
Recientemente fue aprobado un proyecto de la red y se está a la espera de la asignación de recursos del Fondo Nacional para Ciencia, Tecnología e Innovación, Fonacit, para adquirir los equipos para mejorar el procesamiento de sus productos a base del mango y otras frutas.
El grupo de productoras lideradas por Belén de Méndez y Carmen Parejo, expresaron su satisfacción al ver como ha crecido la red, conformándose como un equipo unido, que además de adquirir conocimientos, han mejorado la calidad de sus productos y se han visto beneficiadas económicamente al comercializarlos de manera más eficiente y con una presentación propia, mucho más estandarizada y llamativa, gracias al aporte de las etiquetas por parte de Fundacite.
No queda mas que extender la más cordial de las invitaciones a la XIV Feria del Mango que estará abierta hasta el domingo a las 09 p.m., donde se ofrecerá la más variada gama de productos elaborados en base al mango: pollo en salsa, ensalada, guasacaca, picante, vino, jalea, jugo, carato, torta, quesillo, manguitos en almíbar, productos medicinales y artesanías, entre otros.